Ducting Terlihat Rapi Belum Tentu Rapat: Waspadai Kebocoran Udara di Produksi Makanan

Mengapa Kebocoran Udara Jadi Ancaman Nyata di Industri F&B

Di pabrik makanan dan minuman, kesan visual sering menipu. Sistem HVAC yang tampak bersih dan tertutup rapi ternyata bisa menyimpan celah-celah tak terlihat tempat udara luar masuk, tekanan drop, dan kontaminasi berpindah tanpa terdeteksi.

Faktanya, satu kebocoran kecil pada ducting bisa mengganggu keseimbangan tekanan seluruh lini produksi, merusak kualitas udara bersih di ruang pengemasan, atau memicu deviasi pada produk high-risk seperti susu, nutraceutical, dan produk ready-to-drink.

Apakah hanya inspeksi visual cukup? Jelas tidak. Standar seperti ISO 22000, HACCP, dan FSSC sekarang menuntut bukti pengukuran aliran dan tekanan yang terverifikasi. Di sinilah alat seperti TSI PANDA Duct Leakage Tester menjadi solusi penting.

Apa Itu TSI PANDA?

TSI PANDA (Positive and Negative Duct Accreditation) adalah alat yang secara teknis menguji rapat tidaknya saluran ducting dengan menggunakan tekanan udara. Tidak sekadar mendeteksi, alat ini mengukur dan menampilkan hasil kebocoran secara numerik, lalu menyatakan apakah sistem lolos atau tidak sesuai standar kelas A–D duct tightness.

Berbeda dari smoke test atau uji semprot sabun yang bersifat manual, PANDA memberi data real-time dalam satuan liter/detik dan tekanan aktual langsung terbaca dan bisa disimpan sebagai dokumen validasi.

Kapan Alat Ini Dibutuhkan?

  • Saat commissioning sistem HVAC baru di ruang mixing atau packaging
  • Ketika upgrade sistem pendingin cold storage
  • Untuk audit dan re-kualifikasi rutin FSSC 22000
  • Dalam proyek perluasan ruang produksi aseptik
  • Sebelum audit sertifikasi atau inspeksi dari BPOM

Manfaat TSI PANDA untuk Fasilitas F&B

  1. Presisi Sesuai Standar Internasional
    Mendukung EN12237, EN1507, SMACNA, dan EUROVENT 2/2 sehingga laporan hasil bisa langsung digunakan sebagai dokumen audit.
  2. Deteksi Akurat Tanpa Tebakan
    Menampilkan kebocoran airflow (1–200 L/detik) dan tekanan uji (hingga ±2.500 Pa) dengan akurasi hingga ±2.5%.
  3. Mode Positif dan Negatif
    Dapat digunakan di semua jenis sistem ducting: supply maupun return.
  4. Praktis Dibawa dan Dioperasikan
    Dengan bobot hanya 45 kg dan paket yang lengkap (termasuk micromanometer & airflow meter), alat ini siap dibawa ke lapangan kapan saja.
  5. Efisiensi Energi Terukur
    Kebocoran udara berkontribusi pada pemborosan energi HVAC. Studi dari AIVC menyatakan bahwa ducting yang tidak divalidasi bisa menyumbang hingga 20% kehilangan energi yang berarti naiknya biaya listrik bulanan pabrik secara signifikan.

Spesifikasi Ringkas

  • Volume airflow kebocoran: 1–200 liter/detik
  • Akurasi airflow: ±2.5%
  • Tekanan: hingga ±2.500 Pa
  • Display digital + indikator pass/fail otomatis
  • Bobot unit utama: 45 kg
  • Koreksi otomatis ke suhu dan tekanan standar (STP)

Uji Ducting yang Benar = Produksi yang Lebih Aman

Dengan TSI PANDA, Anda tidak hanya menghindari risiko kontaminasi silang, tapi juga menghemat energi, menjaga efisiensi produksi, dan yang terpenting menjaga kepercayaan pasar terhadap kualitas produk Anda.

Pelajari lebih lanjut tentang TSI PANDA – Duct Leakage Tester hanya di:
https://arventisintl.com/product/3-alat-ukur-hvac/4-tsi/14-tes-kebocoran-ducting/29-panda

Atau kunjungi katalog lengkap kami di:
www.arventisintl.com

Hubungi tim Arventis untuk demo, konsultasi teknis, atau penawaran sesuai kebutuhan pabrik Anda.


Share this post: